016 ผัก และสารเคมีทางการเกษตร 野菜と農薬

เชื่อว่าเกษตรกรไทยหลายท่านที่ให้ความใส่ใจเรื่องความปลอดภัยของผู้บริโภค เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับประทานผักที่ไร้สารเคมี แต่ก็ยังมีเกษตรกรอีกไม่น้อยที่เน้นจำนวนผลผลิตเป็นหลัก จึงยังคงใช้สารเคมีในการทำการเกษตรอยู่ ทำให้ยังคงมีผักที่มีสารพิษถูกจำหน่ายอยู่ทั่วกรุงเทพฯ และทั่วประเทศไทยอยู่

คุณทานาคะเคยได้ยินเกษตรกรบางท่านบอกว่า “แมลงเข้ามายุ่งกับพริกที่ปลูก ก็เลยฉีดยาฆ่าแมลงเต็มที่เลย หรือต้นหอมสวยๆ ที่วางไว้บนกระด้งหลายกิโล และขายเพียงแค่ 10 บาทนั้น ก็ฉีดยาฆ่าแมลงเหมือนกันนะ แต่ต้นหอมที่กินเองจะปลูกหน้าบ้าน แยกไว้ต่างหากจากที่ปลูกขาย”

เพราะฉะนั้น คุณทานาคะจึงอยากส่งเสริมให้เกษตรกรชาวไทยให้ความสำคัญเรื่องความปลอดภัยของผู้บริโภคด้วยนั่นเอง


もちろん全ての生産者に当てはまる話ではないが、こんな例がある。「唐辛子にでも虫がつくけん、病虫害よけに農薬ドバーッとかけよる。綺麗に出来たネギなんか山盛りに何kgだかでたった10バーツよ。聞いたら自分たちが食べる分は庭先でちゃーんと別に作りよるもんね」。食の安全を意識して真剣に農業に取り組む生産者もいる反面、生産性が良いという理由で出荷用には農薬をすすんで使う農家がいるわけだ。それらの出荷用の野菜はバンコクをはじめタイ全土に出回っている。


บริการวิชาการทางด้านการเกษตร 農業指導

แลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับเกษตรกรจังหวัดสุรินทร์ เกี่ยวกับการเกษตรสร้างสรรค์ที่ทำให้ชีวิตเรารอดได้
スリンの農家さんらと生き残りをかけた創造的な農業について語る。


ทัวร์เที่ยวฟาร์ม ファームツアー

ขอเชิญเที่ยวคุโรดะฟาร์ม ที่โคราช จะพาไปชมการบ่มเนื้อวัววากิวไทยด้วย
コラートの黒田ファームへお越しください。タイ和牛熟成肉の現場もお見せします。


ร้านอาหารญี่ปุ่น  日本食レストラン

ใช้วัตถุดิบที่ผลิตที่ฟาร์มออแกนิคของเราเอง ขอเชิญท่านใดที่อยากพัฒนาการเกษตรของประเทศไทย ทุกท่าน มารับประทานอาหารที่ร้าน
直営オーガニックファームの素材を使用しています。タイの農業を向上させたいと思う方、どうぞいらしてください。
สาขาโคราช コラート Tel.044-258-274
สาขาเอกมัย (กรุงเทพ) エカマイ(バンコク) Tel.02-381-2544
สาขาอยุธยา アユタヤ Tel.035-212-796
สาขา RCA (กรุงเทพ) RCA (バンコク) Tel.02-203-1551


สอบถามติดต่อได้ที่ お問い合わせ