
019 ไก่ของคุโรดะเป็นนักมวย 黒田の鶏はムエタイ選手
ไก่ที่ถูกเลี้ยงอยู่ในคอกที่ล้อมกรอบและแออัดของฟาร์มที่เป็นอุตสาหกรรมขนาดใหญ่นั้น ไก่เหล่านั้นจะเครียดแค่ไหนกันนะ ส่วนไก่ของคุโรดะ ฟาร์ม จะได้วิ่งบนดินอย่างร่าเริง มีทั้งไก่ที่เราผสมพันธุ์ขึ้นมาเอง โดยเป็นการผสมไก่ชนกับไก่ดำ รวมทั้งไก่บ้านซัตสึมะ และไก่พันธุ์ต่างๆ อีกมากมาย ไก่เหล่านี้ล้วนมีร่างกายที่แข็งแรงและกล้าหาญเหมือนนักมวย “เราไม่ได้มีความตั้งใจจะเลี้ยงไก่ให้ได้ปริมาณมากๆ เหมือนกับฟาร์มใหญ่ๆ ที่เลี้ยงไก่หลายหมื่นหลายแสนตัว การเลี้ยงไก่แบบนั้น ไม่มีความหมายสำหรับเรา คุโรดะ ฟาร์มเองตั้งใจเลี้ยงไก่ และทำให้ไก่มีคุณภาพเนื้อที่ดีขึ้น โดยใช้อาหารสัตว์ที่ฟาร์มผสมเอง และใช้วิธีการเลี้ยงในแบบของเรา เราใช้วิธีสู้กับฟาร์มไก่ใหญ่ๆ แบบในเรื่องกัลลิเวอร์ผจญภัย ที่สู้กับยักษ์แบบวิธีกองโจร ใช้วิธีหาช่องว่างหรือช่องโหว่ของคู่แข่งนั่นเอง”
大手養鶏場の閉鎖空間で密度ぎゅうぎゅうの鶏のストレスはいかばかりか。土の上を元気いっぱいに駆ける黒田の鶏は、在来の軍鶏をベースに黒鶏、薩摩地鶏などをかけ合わせたオリジナル種。精悍な体躯はまるでムエタイ選手のよう。「百万羽、千万羽単位の鶏に配合飼料をドバドバ与える大手と正面から戦っても仕方ないからね、独自の餌と飼育方法で肉質を上げて、ガリバーに立ち向かう。間隙を突く。ゲリラ戦よ」。
บริการวิชาการทางด้านการเกษตร 農業指導

แลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับเกษตรกรจังหวัดสุรินทร์ เกี่ยวกับการเกษตรสร้างสรรค์ที่ทำให้ชีวิตเรารอดได้
スリンの農家さんらと生き残りをかけた創造的な農業について語る。
ทัวร์เที่ยวฟาร์ม ファームツアー

ขอเชิญเที่ยวคุโรดะฟาร์ม ที่โคราช จะพาไปชมการบ่มเนื้อวัววากิวไทยด้วย
コラートの黒田ファームへお越しください。タイ和牛熟成肉の現場もお見せします。
ร้านอาหารญี่ปุ่น 日本食レストラン

ใช้วัตถุดิบที่ผลิตที่ฟาร์มออแกนิคของเราเอง ขอเชิญท่านใดที่อยากพัฒนาการเกษตรของประเทศไทย ทุกท่าน มารับประทานอาหารที่ร้าน
直営オーガニックファームの素材を使用しています。タイの農業を向上させたいと思う方、どうぞいらしてください。
สาขาโคราช コラート Tel.044-258-274
สาขาเอกมัย (กรุงเทพ) エカマイ(バンコク) Tel.02-381-2544
สาขาอยุธยา アユタヤ Tel.035-212-796
สาขา RCA (กรุงเทพ) RCA (バンコク) Tel.02-203-1551